Foto: z otevřených zdrojů
Je to ideální předkrm pro večerní posezení s přáteli, romantickou schůzku nebo jen útulný večer doma.
Jsou jídla, která nevyžadují žádná slova navíc – jen chuť, křupavou kůrku a měkký, mazlavý sýr, který si říká o krajíc zapečeného chleba. Právě takový předkrm s camembertem, bagetou a třešněmi snadno promění každý večer v útulnou francouzskou večeři.
Tento recept není jen o sýru, ale i o atmosféře pařížského bistra, vůni čerstvého rozmarýnu a teplého chleba, který je dokonale ponořen do krémové jemnosti roztaveného camembertu. Jak to všechno připravit, se dozvíte na stránce Katarina_cooks.
Recept
Složení:
- Sýr Camembert 1 ks.
- bageta 1 ks.
- cherry rajčata 150 g
- česnek 2-3 stroužky
- rozmarýn 1 snítka
- sůl
- pepř
Vaření
- Bagetu nakrájejte na plátky, cherry rajčátka rozkrojte na poloviny. Česnek nakrájejte nadrobno.
- Camembert vložte do žáruvzdorné misky. Kolem něj naaranžujte plátky bagety a cherry rajčátka.
- Do sýra udělejte několik zářezů a vložte do nich česnek.
- Navrch položte snítku rozmarýnu, lehce osolte a opepřete.
- Vložte do trouby předehřáté na 180 °C asi na 10-15 minut, dokud sýr nezměkne a nezatáhne se a bageta nebude zlatavá a křupavá.
- Vezměte krajíc chleba, namočte ho do roztaveného camembertu a vychutnejte si ten okamžik.
Tipy
- Pokud chcete získat více chuti, přidejte před pečením několik kapek olivového oleje.
- Místo rozmarýnu můžete použít tymián nebo šalvěj.
- Skvěle se hodí ke sklence bílého suchého vína nebo Prosecca.
Je to ideální předkrm pro večer s přáteli, romantickou schůzku nebo jen pro příjemný večer doma. Trocha francouzského šarmu, jednoduché ingredience a budete se cítit jako hrdinka filmu natočeného na Montmartru.
