Foto: z otevřených zdrojů
Díky těmto jednoduchým tajemstvím bude váš slavnostní salát Olivier jemný, lahodný a nezapomenutelný.
Těžko si lze představit oslavu Silvestra bez tradičního salátu Olivier na slavnostním stole. Je to skutečný symbol svátků, který shromažďuje rodinu a přátele u stolu.
Pokud však Olivier připravujete každý rok podle stejného receptu, chuť se rychle omrzí a sváteční salát přestane překvapovat. Jak tedy můžete klasický recept osvěžit a udělat ho křehčí, chutnější a barevnější?
Existuje obyčejné a účinné tajemství: do majonézy, kterou salát zaléváte, přidejte jeden stroužek utřeného česneku. Tato drobnost okamžitě dodá oliváči pikantnost a hloubku chuti, takže bude bohatší a aromatičtější. A aby byl salát ještě jemnější a vzdušnější, můžete ho před podáváním posypat strouhaným sýrem. Kombinace česneku a sýra pomáhá zvýraznit chutě všech ingrediencí salátu – salámu, zeleniny, vajec a okurky – a pokrm tak působí harmonicky a jasně.
Chcete-li sváteční salát ještě více zpestřit, můžete přidat další ingredience:
- Jablko – dodá salátu mírnou sladkost a svěžest.
- Čerstvá okurka nebo ředkvička – dodá křupavost a svěžest.
- Citronová šťáva – vyváží majonézový dresink a zvýrazní chuť česneku.
Pozornost věnujte také dekoraci: krásně prostřený salát Olivier vypadá vždy slavnostně a lákavě. Můžete ho rozložit do tvaru skluzavky, ozdobit bylinkami, olivami nebo malými kostičkami zeleniny – díky tomu bude hlavní novoroční pokrm na stole ještě efektnější.
Díky těmto jednoduchým tajemstvím bude váš slavnostní salát Olivier jemný, lahodný a nezapomenutelný a setkání s Novým rokem – ještě lahodnější a zářivější. Užijte si svátky společně s rodinou a přáteli a nechte si každé sousto salátu přinést radost a příjemné dojmy.
