Foto: z otevřených zdrojů
Odborník vysvětlil, proč byste měli jíst dříve, abyste zhubli a zlepšili spánek
S nástupem kratších dnů vyžadují naše vnitřní biologické hodiny neboli cirkadiánní rytmus úpravu doby jídla. Odborníci na výživu doporučují posunout čas večeře na dřívější část dne, aby se zlepšil metabolismus, spánek a celkové zdraví. Deník Daily Mail uvádí, že.
Profesorka Catherine Nortonová, docentka sportovní a cvičební výživy na Limerické univerzitě, vysvětlila, že sladění doby jídla s přirozeným rytmem těla může pomoci udržet energii a náladu.
Ideální čas na večeři
Odborník upozorňuje, že v zimě „je stejně důležité věnovat pozornost tomu, kdy jíte, jako tomu, co jíte“. Je to proto, že trávení, uvolňování hormonů (včetně těch, které pomáhají při spánku) a spalování kalorií podléhá cirkadiánním rytmům.
Profesor Norton radí, že večeře by měla být ukončena mezi 17.30 a 19.00 hodinou. Jídlo by se mělo podávat nejméně dvě až tři hodiny před spaním.
Vědecké důkazy
Tyto tipy vycházejí z rozvíjejícího se oboru „chrononutrice“, který zkoumá, jak doba jídla ovlivňuje zdraví. Jedna studie zjistila, že lidé, kteří večeřeli ve 22 hodin, měli o 20 % vyšší hodnoty cukru v krvi a spalovali o 10 % méně tuků než ti, kteří jedli v 18 hodin. Rozsáhlý přehled 29 studií zjistil, že časné stravování a konzumace většiny kalorií na začátku dne podporuje větší úbytek hmotnosti, nižší krevní tlak, hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
Kromě toho je pozdní jídlo spojeno se zvýšeným rizikem obezity a cukrovky 2. typu. Sladění načasování jídla s cirkadiánním rytmem je sice slibným způsobem prevence metabolických stavů, ale odborník upozorňuje na flexibilitu:
„Skutečným klíčem je záměrnost – rozhodování, které slouží vašemu zdraví, nikoliv rigidní pravidla, která vytvářejí stres. Nejzdravější rytmus je ten, který je v souladu s vaší biologií i životním stylem,“ poznamenala Kathryn Nortonová.
Pokud se pozdnímu tréninku nebo večeři s přáteli nevyhnete, profesorka Nortonová radí zaměřit se na kvalitu jídla. Vybírejte si lehčí a vyváženější jídla a dbejte na to, abyste si mezi jídlem a spaním udělali dvou až tříhodinovou přestávku.
