Foto: z veřejných zdrojů
Mnoho lidí si do ovesné kaše rádo přidává nějakou sladkost.
Ovesné vločky jsou zdravou snídaní bohatou na vlákninu, je však důležité, jaké přísady použijete pro zvýraznění chuti. Přidáním sladkých přísad, jako je sirup, cukr nebo sušené ovoce, se ovesné vločky mohou stát méně zdravými a zvýšit riziko chronických onemocnění. Proto verywellhealth jmenoval 6 přísad do ovesné kaše, které byste neměli používat.
Cukr
Přidávání cukru do ovesných vloček může časem zvýšit riziko chronických onemocnění. Zejména rafinované cukry, včetně bílého a hnědého cukru, rychle zvyšují hladinu glukózy v krvi, což zvyšuje náchylnost k přibývání na váze, obezitě, cukrovce 2. typu a srdečním onemocněním.
„Zkuste si místo cukru osladit misku ovesných vloček čerstvými bobulemi nebo jogurtem – je to zdravější varianta. Pokud jste zvyklí na slazené ovesné vločky, zkuste snížit množství cukru na polovinu a postupně si ho odvykat,“ radí článek.
Sirup
Slazené sirupy, jako je například javorový sirup, jsou svou sladivostí podobné rafinovanému cukru. Takový výrobek výrazně zvyšuje hladinu cukru v krvi a může přispívat k přibývání na váze a riziku chronických onemocnění.
„Naštěstí existují zdravější varianty přídatných látek, které chutnají stejně sladce. Zkuste si posypat ovesnou kaši stévií. Pochází z rostliny stévie a má mnohem sladší chuť než bílý cukr,“ zdůraznil verywellhealth.
Karamelizované ořechy
Ačkoli jsou tyto ořechy chutné, obsahují hodně cukru a prázdných kalorií. Zkuste proto místo nich přidat mandle, kešu nebo vlašské ořechy. Tak dodají vaší snídani křupavost bez přidání cukru.
„Ořechy jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky, které poskytují pocit sytosti a uspokojení až do oběda. Obsahují také antioxidanty, které snižují záněty v těle,“ ujišťuje publikace.
Čokoládové lupínky
Přidáním čokoládových lupínků do ovesné kaše můžete zvýšit obsah cukru a kalorií ve zdravé snídani. Čokoládové lupínky mají vysoký obsah kalorií, cukru a tuku.
„Pokud chcete do snídaně přidat nádech čokolády, zkuste malé množství kakaového prášku nebo hoblinek hořké čokolády. Kakao je bohaté na antioxidanty, které prokazatelně snižují riziko srdečních onemocnění,“ dodává publikace.
Sušené ovoce
Sušené ovoce je oblíbeným doplňkem ovesných vloček, ale je vhodné je konzumovat s opatrností, protože obsahují velké množství cukru.
„Protože jsou sušené, neposkytují pocit sytosti díky obsahu vody. To znamená, že je snadné sníst velké množství, než se cítíte sytí,“ vysvětluje verywellhealth.
Místo sušeného ovoce proto odborníci radí vybírat ovoce, jako je např:
- borůvky;
- jahody;
- nakrájené třešně;
- nakrájená jablka.
Plnotučné mléko
Podle odborníků sladká smetana a plnotučné mléčné výrobky dodávají pokrmu vysoké množství cukru a tuku. Zkuste tedy místo mléka přidat do ovesné kaše mléčné výrobky s menším obsahem kalorií a tuku.
„Odtučněný jogurt, řecký jogurt a tvaroh dodají hustotu i bílkoviny, které zasytí. Pro lepší chuť přidejte trochu svého oblíbeného koření, například skořici nebo muškátový oříšek,“ doporučuje článek.
